市新市民事務中心開展“星火聚新 平安筑港”小餐飲消防安全專項培訓演練活動

為切實強化小餐飲經營主體消防安全意識，提升從業人員應急處置能力，4月22日，市新市民事務中心聯合市消防安全專項機制辦、啟愛社會工作服務中心在常陰沙農業示范園區開展“星火聚新平安筑港”小餐飲消防安全專項培訓演練活動，轄區內30余名小餐飲業主及店員參與。

活動伊始，消防講師結合餐飲場所典型火災案例，講解廚房用火用氣、電氣線路維護等消防知識，解讀相關法規，明確從業人員安全責任，普及火災處置與逃生常識，夯實實操演練理論基礎。理論學習后，實操演練有序開展。社工現場演示滅火器、滅火毯使用方法，針對油鍋、電氣起火等場景講解操作要點，確保參與者掌握初期火災處置技能。隨后，社工帶領大家模擬隱患排查糾錯，講解隱患整改方法。模擬逃生環節中，參與者在模擬濃煙環境下，規范完成疏散逃生體驗。趣味消防知識互動游戲環節中，大家在輕松氛圍中鞏固消防知識，強化安全意識。

活動最后，全體人員達成“消防安全，人人有責”的共識，承諾將從自身做起、嚴守規范，切實筑牢小餐飲安全防線，守護平安經營環境。